Банкетное меню




Холодные закуски

Ассорти рыбное
сёмга с/с, балык масляной рыбы, филе скумбрии х/к, сельдь (80/25 гр.)360 руб.
Икра лососевая в волованах
(10/17 гр.)133 руб.
Рыбный балык
сёмга с/с, балык масляной рыбы (50/15 гр.)340 руб.
Сёмга слабосоленая
(30/15 гр.)250 руб.
Балык масляной рыбы
(30/15 гр.)170 руб.
Сельдь натуральная с луком
и отварным картофелем в фольге (30/90 гр.)100 руб.
Горбуша в кляре
(75 гр.)80 руб.
Ассорти из мясных деликатесов
рулет куриный, буженина, окорок, жареное куриное филе в маринаде (100/30 гр.)240 руб.

Холодные закуски

Ассорти мясное
куриные рулеты, буженина (60/30 гр.)175 руб.
Разносол
ассорти из маринованных и консервированных овощей и грибов (160 гр.)225 руб.
Овощи свежие
ассорти из свежих овощей (120 гр.)130 руб.
Язык заливной
соус хрен (100/20 гр.)150 руб.
Мясо заливное
соус хрен (100/20 гр.)110 руб.
Мясо рубленое в желе
соус хрен (80/20 гр.)100 руб.
Сырная тарелка
ассорти из разных сортов сыра, мёд, орехи, виноград (45/45 гр.)190 руб.
Баклажаны фаршированные
рулетики 3-х видов с разными начинками: овощи, морковь с сыром и чесноком, сырная масса (65/5 гр.)135 руб.

Салаты

Салат из кальмаров с овощами
кальмары, свежие помидоры и огурцы, перец болгарский, маслины, яйца, морковь, салат, майонез (130 гр.)140 руб.
Салат "Оливье"
филе куриное, яйца, огурцы свежие и консервированные, картофель, морковь, горошек, майонез (175 гр.)180 руб.
Салат "Зимний"
колбаса докторская, яйца, огурцы свежие и консервированные, картофель, морковь, горошек, майонез (170 гр.)145 руб.
Салат "Цезарь"
филе куриное, сыр Пармезан, помидоры свежие, гренки пшеничные, салат, соус Цезарь (155 гр.)250 руб.
Салат "Греческий"
свежие овощи, масло оливковое, зелень, брынза        (155 гр.)215 руб.

Салаты

Салат "Парус"
ветчина, филе куриное, сыр Пармезан, огурцы свежие и консервированные, перец болгарский, майонез, зелень (160 гр.)210 руб.
Салат "Белоснежка"
филе куриное, сыр, маслины, яблоки, перец болгарский, яйца, огурцы консервированные, майонез, зелень (145 гр.)210 руб.
Салат "Российский
корейка жареная, яйца, кукуруза и огурцы консервированные, морковь по-корейски, майонез, лук, грецкие орехи, апельсины (160 гр.)180 руб.
Салат со свиной вырезкой
свинина, грецкие орехи, огурцы, перец болгарский, сыр, яйца, масло оливковое или майонез, зелень        (150 гр.)250 руб.

Горячие закуски

Пресняки жареные с мясом
соус горчичный (30/15 гр.)33 руб.
Пресняки жареные с курицей
соус горчичный (30/15 гр.)30 руб.
Пресняки жареные с грудинкой и капустой
соус горчичный (30/15 гр.)30 руб.
Жульен из курицы
курица, грибы, лук, сыр, сливки (160 гр.)200 руб.

Горячие закуски

Жульен из шампиньонов
(120 гр.)180 руб.
Блинчики с мясом и кедровыми орешками
(90 гр.)150 руб.
Блинные мешочки с ягодами
(85 гр.)100 руб.

Блюда из рыбы

Форель жареная на решетке (филе)
сливочно-чесночный соус (80/30 гр.)585 руб.
Судак жареный (филе)
соус белое вино (80/50 гр.)380 руб.
Судак фаршированный маслом
отбивные из филе судака, фаршированные сливочным маслом (100/20 гр.)360 руб.

Дополнительные блюда

Шашлык из свинины
(150/80 гр.)300 руб.
Люля-кебаб
(150/80 гр.)300 руб.
Пельмени мясные
(300/30 гр.)300 руб.
Пельмени куриные
(300/30 гр.)300 руб.
Пельмени "Уральские"
свинина, говядина, курица (300/30 гр.)300 руб.

Блюда из мяса и птицы

Говядина "Тартуфо"
отбивные из говядины маринованные в красном вине, соус охотничий с шампиньонами (79/30 гр.)530 руб.
Вырезка свиная на гриле
соус барбекю (85/50 гр.)300 руб.
Вырезка свиная маринованная в белом вине
соус брусничный (85/50 гр.)300 руб.
Стейк из свиной корейки гриль
соус сливочный с грибами (85/50 гр.)300 руб.
Филе куриное фаршированное маслом
(130/10 гр.)295 руб.
Филе куриное запеченное с овощами
отбивные из курицы запеченные под слоем из баклажанов, болгарского перца, цукини и сыра        (160/10 гр.)295 руб.

Гарниры

Картофель запеченный с сыром
(100/20 гр.)100 руб.
Картофель фри
(100/20 гр.)100 руб.
Жареные картофельные дольки
(100/20 гр.)140 руб.
Крокеты картофельные
(100/20 гр.)140 руб.
Овощи гриль
перец, баклажаны, помидоры, лук (130 гр.)140 руб.
Рис отварной "Микс"
смесь из белого и дикого риса (100/20 гр.)95 руб.

Десерты

Ассорти из фруктов
яблоки, апельсины, бананы, груши, виноград, киви (250 гр.)200 руб.
Мороженое с фруктами и сиропом
(100/50 гр.)150 руб.
Пирожное со взбитыми сливками в ассортименте
заварное, слоеное, корзиночка, бисквитное (1/48 гр.)45 руб.
Лимоны с сахаром
(20/20 гр.)25 руб.

Хлеб и выпечка

Каравай свадебный
(600 гр.)170 руб.
Хлеб
(1 к.)3 руб.
Булочка бородинская (тёмная)
(26 гр.)5 руб.

Напитки

Сок в ассортименте
(1 л.)160 руб.
Напиток клюквенный
(1 л.)170 руб.
Напиток брусничный
(1 л.)170 руб.
Напиток облепиховый
(1 л.)170 руб.
Компот из вишни
(1 л.)220 руб.
Минеральная вода "Нарзан"
(1/0,5 л.)90 руб.

Напитки

Минеральная вода "Архыз"
с.г., б.г. (1 л.)80 руб.
Чай с сахаром
черный, зеленый (180 мл.)25 руб.
Чай с лимоном и сахаром
(7/180 мл.)33 руб.
Кофе растворимый сахаром
(100 мл.)50 руб.
Кофе натуральный
(100 мл.)60 руб.
Скачать меню

Закажите банкет прямо сейчас