Банкетное меню




Холодные закуски

Ассорти рыбное
сёмга с/с, балык масляной рыбы, филе скумбрии х/к, сельдь (340 гр.)1200 руб.
Икра лососевая в волованах
(10/17 гр.)145 руб.
Рыбный балык
сёмга с/с, балык масляной рыбы (195 гр.)1165 руб.
Сёмга слабосоленая
(135 гр.)780 руб.
Балык масляной рыбы
(135 гр.)590 руб.
Сельдь натуральная с луком
и отварным картофелем в фольге (30/90 гр.)130 руб.
Блины с икрой
(50/10 гр.)250 руб.
Блины с сёмгой
(50/20 гр.)165 руб.
Галантин из судака
(240 гр.)630 руб.
Рыба под маринадом
(50/50 гр.)170 руб.
Помидоры фаршированные сыром
(225 гр.)440 руб.

Холодные закуски

Горбуша в кляре
(225 гр.)330 руб.
Ассорти из мясных деликатесов
рулет куриный, буженина, окорок, жареное куриное филе в маринаде (390 гр.)820 руб.
Ассорти мясное
куриные рулеты, буженина (270 гр.)615 руб.
Разносол
ассорти из маринованных и консервированных овощей и грибов (480 гр.)710 руб.
Овощи свежие
ассорти из свежих овощей (360 гр.)540 руб.
Язык заливной
соус хрен (100/20 гр.)175 руб.
Мясо заливное
соус хрен (100/20 гр.)125 руб.
Мясо рубленое в желе
соус хрен (80/20 гр.)125 руб.
Сырная тарелка
ассорти из разных сортов сыра, мёд, орехи, виноград (270 гр.)630 руб.
Баклажаны фаршированные
рулетики 3-х видов с разными начинками: овощи, морковь с сыром и чесноком, сырная масса (65/5 гр.)225 руб.

Салаты

Салат из кальмаров с овощами
кальмары, свежие помидоры и огурцы, перец болгарский, маслины, яйца, морковь, салат, майонез (130 гр.)210 руб.
Салат "Оливье"
филе куриное, яйца, огурцы свежие и консервированные, картофель, морковь, горошек, майонез (175 гр.)210 руб.
Салат "Зимний"
колбаса докторская, яйца, огурцы свежие и консервированные, картофель, морковь, горошек, майонез (170 гр.)190 руб.
Салат "Цезарь"
филе куриное, сыр Пармезан, помидоры свежие, гренки пшеничные, салат, соус Цезарь (155 гр.)280 руб.
Салат "Греческий"
свежие овощи, масло оливковое, зелень, брынза        (155 гр.)230 руб.

Салаты

Салат "Парус"
ветчина, филе куриное, сыр Пармезан, огурцы свежие и консервированные, перец болгарский, майонез, зелень (160 гр.)227 руб.
Салат "Белоснежка"
филе куриное, сыр, маслины, яблоки, перец болгарский, яйца, огурцы консервированные, майонез, зелень (145 гр.)226 руб.
Салат "Российский
корейка жареная, яйца, кукуруза и огурцы консервированные, морковь по-корейски, майонез, лук, грецкие орехи, апельсины (160 гр.)210 руб.
Салат со свиной вырезкой
свинина, грецкие орехи, огурцы, перец болгарский, сыр, яйца, масло оливковое или майонез, зелень        (150 гр.)290 руб.

Горячие закуски

Пресняки жареные с мясом
соус горчичный (30/15 гр.)38 руб.
Пресняки жареные с курицей
соус горчичный (30/15 гр.)38 руб.
Пресняки жареные с грудинкой и капустой
соус горчичный (30/15 гр.)35 руб.
Жульен из курицы
курица, грибы, лук, сыр, сливки (160 гр.)242 руб.

Горячие закуски

Жульен из шампиньонов
(120 гр.)230 руб.
Блинчики с мясом и кедровыми орешками
(90 гр.)170 руб.
Блинные мешочки с ягодами
(85 гр.)118 руб.

Блюда из рыбы

Форель жареная на решетке (филе)
сливочно-чесночный соус (80/30 гр.)590 руб.
Судак жареный (филе)
соус белое вино (80/50 гр.)420 руб.
Судак фаршированный маслом
отбивные из филе судака, фаршированные сливочным маслом (100/20 гр.)420 руб.

Дополнительные блюда

Шашлык из свинины
(150/80 гр.)330 руб.
Люля-кебаб
(150/80 гр.)330 руб.
Пельмени мясные
(300/30 гр.)330 руб.
Пельмени куриные
(300/30 гр.)330 руб.
Пельмени "Уральские"
свинина, говядина, курица (300/30 гр.)330 руб.

Блюда из мяса и птицы

Говядина "Тартуфо"
отбивные из говядины маринованные в красном вине, соус охотничий с шампиньонами (79/30 гр.)560 руб.
Вырезка свиная на гриле
соус барбекю (85/50 гр.)353 руб.
Вырезка свиная маринованная в белом вине
соус брусничный (85/50 гр.)404 руб.
Стейк из свиной вырезки гриль
соус сливочный с грибами (85/50 гр.)415 руб.
Филе куриное фаршированное маслом
(130/10 гр.)342 руб.
Филе куриное запеченное с овощами
отбивные из курицы запеченные под слоем из баклажанов, болгарского перца, цукини и сыра        (160/10 гр.)345 руб.

Гарниры

Картофель запеченный с сыром
(100/20 гр.)116 руб.
Картофель фри
(100/20 гр.)126 руб.
Жареные картофельные дольки
(100/20 гр.)147 руб.
Крокеты картофельные
(100/20 гр.)147 руб.
Овощи гриль
перец, баклажаны, помидоры, лук (130 гр.)170 руб.
Рис отварной "Микс"
смесь из белого и дикого риса (100/20 гр.)126 руб.

Десерты

Ассорти из фруктов
яблоки, апельсины, бананы, груши, виноград, киви (750 гр.)695 руб.
Мороженое с фруктами и сиропом
(100/50 гр.)160 руб.
Пирожное со взбитыми сливками в ассортименте
заварное, слоеное, корзиночка, бисквитное (1/48 гр.)65 руб.
Лимоны с сахаром
(100/50 гр.)120 руб.

Хлеб и выпечка

Каравай свадебный
(600 гр.)200 руб.
Хлеб
(1 к.)4 руб.
Булочка бородинская (тёмная)
(26 гр.)6 руб.

Напитки

Сок в ассортименте
(1 л.)180 руб.
Напиток клюквенный
(1 л.)200 руб.
Напиток брусничный
(1 л.)200 руб.
Напиток облепиховый
(1 л.)200 руб.
Компот из вишни
(1 л.)250 руб.
Минеральная вода "Нарзан"
(1/0,5 л.)100 руб.

Напитки

Минеральная вода "Архыз"
с.г., б.г. (1/0,5 л.)75 руб.
Чай с сахаром
черный, зеленый (180 мл.)35 руб.
Чай с лимоном и сахаром
(7/180 мл.)40 руб.
Кофе растворимый сахаром
(100 мл.)60 руб.
Кофе натуральный
(100 мл.)100 руб.
Скачать меню

Закажите банкет прямо сейчас

*Отправляя данные, Вы принимаете условия обработки персональных данных.

Работа
ТРЕБУЕТСЯ КОНДИТЕР! Умение делать все виды кондитерских изделий, включая кремовые и заказные торты. Зарплата от 25 тыс. руб. Звоните: +7 (342) 253-24-73