Банкетное меню




Холодные закуски

Рыба в кляре
(225 гр.)465 ₽
Ассорти из мясных деликатесов
буженина, рулет куриный, окорок, колбаса сырокопченая (335 гр.)1130 ₽
Сельдь натуральная с маринованным луком
(180 гр.)380 ₽
Картофель отварной в фольге (к сельди)
(300 гр.)190 ₽
Ассорти рыбное
сёмга, балык масляной рыбы, креветки, икра лососевая (285 гр.)2300 ₽
Икра лососевая в волованах
(1/27 гр.)320 ₽
Рыбный балык ассорти
сёмга, балык масляной рыбы (210 гр.)1630 ₽
Язык говяжий отварной
соус хрен (260 гр.)1770 ₽

Холодные закуски

Язык заливной
соус хрен (130 гр.)320 ₽
Мясо заливное
соус хрен (130 гр.)280 ₽
Мясо рубленное в желе
соус хрен (130 гр.)265 ₽
Овощная корзинка
ассорти из свежих и консервированных овощей (495 гр.)750 ₽
Овощи фаршированные
помидоры и баклажаны фаршированные сыром и овощами (240 гр.)760 ₽
Икра грибная на тостах
(130 гр.)700 ₽
Сырная тарелка
ассорти из разных сортов сыра, мёд, орехи, виноград (300 гр.)1430 ₽
Рулетики из баклажанов
баклажаны фаршированные корейской морковью и сырным салатом (250 гр.)500 ₽

Салаты

Салат "Цезарь" с цыпленком
грудка цыпленка, пармезан, помидоры, салатный микс, гренки пшеничные, соус Цезарь (145 гр.)470 ₽
Салат из индейки с фасолью
филе индейки, фасоль стручковская, кукуруза, перец сладкий, лук, майонез, помидоры черри, салат, зелень (140 гр.)330 ₽
Салат с бужениной
буженина, салатный микс, помидоры черри, перец сладкий, оливковое масло с лимонным соком и имбирем (110 гр.)375 ₽
Салат "Из детства"
куриное филе, картофель, морковь, горошек, огурцы свежие и консервированные, яйца, перец сладкий, майонез (155 гр.)270 ₽
Салат "Дамский"
куриное филе, сельдерей стебель, ананас консервированный, сыр Пармезан, майонезный соус, кедровые орешки, апельсин (155 гр.)420 ₽
Салат "Овощной микс"
помидоры и огурцы свежие, перец сладкий, красный лук, салатный микс, оливковое масло, брынза (135 гр.)350 ₽

Салаты

Салат "Фиш"
семга с/с, черри, яйца перепелиные, салатный микс, оливковое масло с соком лимона (110 гр.)575 ₽
Салат с морепродуктами
креветки, кальмары, яйца, черри, кукуруза, оливки, майонез, салат, лимон (130 гр.)500 ₽
Салат "Президентский" в корзине из теста
язык отварной, окорок, огурцы свежие и консервированные, яйца, яблоки, пармезан, морковь по-корейски, майонез, зелень (150 гр.)380 ₽
Салат из курицы с авокадо
жареное куриное филе, авокадо, помидоры, перец сладкий, брынза, красный лук, оливковое масло, зелень (140 гр.)350 ₽
Салат "Гавайский"
куриное филе, ананас, пармезан, яйца, мандарины, сметана, салат (130 гр.)360 ₽
Салат "Городской"
куриное филе, ветчина, перец сладкий, яйца, маслины, огурцы свежие и консервированные, зелень, майонез (150 гр.)300 ₽

Горячие закуски

Блинчики дворянские с лососевой икрой
(60 гр.)350 ₽
Пресняки жареные с мясом
соус горчичный (15 шт.)450 ₽
Пресняки жареные с капустой и яйцом
со сметаной (15 шт.)350 ₽

Горячие закуски

Судак запеченный
под сливочным соусом с шампиньонами (85 гр.)370 ₽
Жульен из курицы
курица, грибы, лук, Пармезан, сливки (110 гр.)350 ₽
Пицца "Американо"
с копченой колбасой (1,0 кг)1000 ₽
Пицца "Маргарита"
с помидорами (1,0 кг)990 ₽

Блюда из мяса и рыбы

Филе сёмги "Грилье"
сёмга жареная на решетке под сливочно-чесночным соусом (80/30 гр.)1060 ₽
Судак жареный, соус "Тар-тар"
филе судака маринованное в апельсиновом соке, жареное с сыром Пармезан (115/45 гр.)790 ₽
Мясная тарелка
ассорти из мясных блюд: ростбиф из индейки, сочная корейка запеченная на кости, куриные окорочка (галантин), котлетки куриные фаршированные маслом, гарнированные овощами и зеленью, соус хрен (700/150/30 гр.)2280 ₽
Стейк из говяжей вырезки
гарнированный помидорами черри и соусом сацибелли (80/80 гр.)1220 ₽
Торнадо из индейки с беконом
филе индейки запеченное в беконе, гарнированное маринованным перцем и соусом барбекю (120/40 гр.)680 ₽
Свиная вырезка гриль
с гранатовыми зернами и гранатовым соусом (85/30 гр.)550 ₽

Блюда из мяса и рыбы

Стейк свиной на косточке
соус барбекю (135/30 гр.)550 ₽
Свинина по-боярски
свиная вырезка запеченная с шампиньонами и помидорами под сыром Пармезан (130 гр.)755 ₽
Свиная вырезка запеченная с овощами на подушке из картофеля
свиные отбивные запеченные под слоем овощей и сыра, жарится на лепешке из тертого картофеля (165 гр.)520 ₽
Филе куриное в маринаде с ананасами и сыром
(120 гр.)400 ₽
Курочка под Пармезаном
куриное филе запеченное в смеси яйца и измельченного Пармезана (135 гр.)600 ₽
Пельмешки мясные
отварные пельмени из свиного окорока, подаются с тертым сыром, сливочным маслом и сметаной (700 гр.)1000 ₽

Гарниры

Гратен из картофеля
картофель запеченный со сливками и пармезаном (120 гр.)170 ₽
Картофель фри
(120 гр.)240 ₽
Жареные картофельные дольки
(110 гр.)250 ₽
Крокеты картофельные
(140 гр.)165 ₽
Овощи гриль
перец, баклажаны, помидоры, цуккини, лук (130 гр.)280 ₽
Рис отварной "Микс"
смесь из белого и дикого риса (140 гр.)190 ₽

Десерты

Ассорти из фруктов
апельсины, бананы, груши, виноград (двух видов), киви (800 гр.)1060 ₽
Виноград
(500 гр.)600 ₽
Мандарины
(500 гр.)550 ₽
Лимоны с сахаром
(150 гр.)120 ₽
Мороженое с фруктами и сиропом
(150 гр.)385 ₽
Пирожное в ассортименте
Сметанное, песочная Корзиночка, Бисквитное с ягодами, Заварное, Слоеное, Медовое, Муравейник, Капкейк (1 шт.)140 ₽

Напитки

Сок в ассортименте
(1 л.)350 ₽
Напиток клюквенный
(1 л.)370₽
Напиток брусничный
(1 л.)370 ₽
Напиток облепиховый
(1 л.)370 ₽
Компот из вишни
(1 л.)400 ₽

Напитки

Минеральная вода "Нарзан"
(1/0,5 л.)150 ₽
Минеральная вода "Архыз"
с.г., б.г. (1/0,5 л.)100 ₽
Чай с сахаром
черный, зеленый (180 мл.)35 ₽
Чай с лимоном и сахаром
(190 мл.)40 ₽
Кофе растворимый сахаром
(100 мл.)60 ₽

Хлеб и выпечка

Каравай свадебный
(600 гр.)500 ₽
Хлебная корзинка
хлеб пшеничный, булочки в ассортименте (270 гр.)70 ₽