Банкетное меню




Холодные закуски

Рыба в кляре
(225 гр.)430 ₽
Ассорти из мясных деликатесов
буженина, рулет куриный, окорок, колбаса сырокопченая (335 гр.)1000 ₽
Сельдь натуральная с маринованным луком
(180 гр.)275 ₽
Картофель отварной в фольге (к сельди)
(300 гр.)190 ₽
Ассорти рыбное
сёмга, балык масляной рыбы, креветки, икра лососевая (285 гр.)2100 ₽
Икра лососевая в волованах
(1/27 гр.)270 ₽
Рыбный балык ассорти
сёмга, балык масляной рыбы (210 гр.)1450 ₽
Язык говяжий отварной
соус хрен (260 гр.)1350 ₽

Холодные закуски

Язык заливной
соус хрен (130 гр.)240 ₽
Мясо заливное
соус хрен (130 гр.)215 ₽
Мясо рубленное в желе
соус хрен (130 гр.)210 ₽
Овощная корзинка
ассорти из свежих и консервированных овощей (495 гр.)750 ₽
Овощи фаршированные
помидоры и баклажаны фаршированные сыром и овощами (240 гр.)670 ₽
Икра грибная на тостах
(130 гр.)480 ₽
Сырная тарелка
ассорти из разных сортов сыра, мёд, орехи, виноград (300 гр.)1250 ₽

Салаты

Салат "Цезарь" с цыпленком
грудка цыпленка, пармезан, помидоры, салатный микс, гренки пшеничные, соус Цезарь (145 гр.)470 ₽
Салат из индейки с фасолью
филе индейки, фасоль стручковская, кукуруза, перец сладкий, лук, майонез, помидоры черри, салат, зелень (140 гр.)285 ₽
Салат с бужениной
буженина, салатный микс, помидоры черри, перец сладкий, оливковое масло с лимонным соком и имбирем (110 гр.)345 ₽
Салат "Из детства"
куриное филе, картофель, морковь, горошек, огурцы свежие и консервированные, яйца, перец сладкий, майонез (155 гр.)250 ₽
Салат "Дамский"
куриное филе, сельдерей стебель, ананас консервированный, сыр Пармезан, майонезный соус, кедровые орешки, апельсин (155 гр.)360 ₽
Салат "Овощной микс"
помидоры и огурцы свежие, перец сладкий, красный лук, салатный микс, оливковое масло, брынза (135 гр.)350 ₽

Салаты

Салат "Фиш"
семга с/с, черри, яйца перепелиные, салатный микс, оливковое масло с соком лимона (110 гр.)520 ₽
Салат с морепродуктами
креветки, кальмары, яйца, черри, кукуруза, оливки, майонез, салат, лимон (130 гр.)500 ₽
Салат "Президентский" в корзине из теста
язык отварной, окорок, огурцы свежие и консервированные, яйца, яблоки, пармезан, морковь по-корейски, майонез, зелень (150 гр.)370 ₽
Салат из курицы с авокадо
жареное куриное филе, авокадо, помидоры, перец сладкий, брынза, красный лук, оливковое масло, зелень (140 гр.)345 ₽
Салат "Гавайский"
куриное филе, ананас, пармезан, яйца, мандарины, сметана, салат (130 гр.)340 ₽
Салат "Городской"
куриное филе, ветчина, перец сладкий, яйца, маслины, огурцы свежие и консервированные, зелень, майонез (150 гр.)290 ₽

Горячие закуски

Блинчики дворянские с лососевой икрой
(60 гр.)295 ₽
Пресняки жареные с мясом
соус горчичный (15 шт.)450 ₽
Пресняки жареные с капустой и яйцом
со сметаной (15 шт.)340 ₽

Горячие закуски

Судак запеченный
под сливочным соусом с шампиньонами (85 гр.)280 ₽
Жульен из курицы
курица, грибы, лук, Пармезан, сливки (110 гр.)280 ₽
Рулетики из баклажанов
баклажаны фаршированные корейской морковью,сырным салатом.(250 гр.)500 ₽
Пицца "Американо" с копченой колбасой (1,0 кг) 1000 Р
Пицца "Маргарита" (1,0 кг) 990 Р

Блюда из мяса и рыбы

Филе сёмги "Грилье"
сёмга жареная на решетке под сливочно-чесночным соусом (80/30 гр.)870 ₽
Судак жареный, соус "Тар-тар"
филе судака маринованное в апельсиновом соке, жареное с сыром Пармезан (115/45 гр.)680 ₽
Мясная тарелка
ассорти из мясных блюд: ростбиф из индейки, ароматная свиная грудинка, куриные окорочка (галантин), котлетки куриные фаршированные маслом, гарнированные овощами и зеленью, соус хрен и гранатовый (1160/210/100 гр.)1650 ₽
Стейк из говяжей вырезки
гарнированный печеным перцем и соусом сацибелли (80/80 гр.)685 ₽
Торнадо из индейки с беконом
филе индейки запеченное в беконе, гарнированное маринованным перцем и соусом барбекю (120/40 гр.)550 ₽
Свиная вырезка гриль
с гранатовыми зернами и гранатовым соусом (85/30 гр.)500 ₽

Блюда из мяса и рыбы

Стейк свиной на косточке
соус барбекю (135/30 гр.)550 ₽
Свинина по-боярски
свиная вырезка запеченная с шампиньонами и помидорами под сыром Пармезан (130 гр.)600 ₽
Свиная вырезка запеченная с овощами на подушке из картофеля
свиные отбивные запеченные под слоем овощей и сыра, жарится на лепешке из тертого картофеля (165 гр.)490 ₽
Филе куриное в маринаде с ананасами и сыром
(120 гр.)400 ₽
Курочка под Пармезаном
куриное филе запеченное в смеси яйца и измельченного Пармезана (135 гр.)465 ₽
Пельмешки мясные
отварные пельмени из свиного окорока, подаются с тертым сыром, сливочным маслом и сметаной (700 гр.)720 ₽

Гарниры

Гратен из картофеля
картофель запеченный со сливками и пармезаном (120 гр.)150 ₽
Картофель фри
(120 гр.)240 ₽
Жареные картофельные дольки
(110 гр.)250 ₽
Крокеты картофельные
(140 гр.)135 ₽
Овощи гриль
перец, баклажаны, помидоры, цуккини, лук (130 гр.)280 ₽
Рис отварной "Микс"
смесь из белого и дикого риса (140 гр.)190 ₽

Десерты

Ассорти из фруктов
яблоки, апельсины, бананы, груши, виноград, киви (800 гр.)900 ₽
Виноград
(500 гр.)350 ₽
Мандарины
(500 гр.)350 ₽
Лимоны с сахаром
(150 гр.)120 ₽
Мороженое с фруктами и сиропом
(150 гр.)270 ₽
Пирожное в ассортименте
Сметанное, песочная Корзиночка, Бисквитное с ягодами, Заварное, Слоеное, Медовое, Муравейник, Капкейк (1 шт.)120 ₽
Шоколадный десерт Трюфель
шоколадный бисквит, взбитые сливки (100 гр.)130 ₽

Напитки

Сок в ассортименте
(1 л.)220 ₽
Напиток клюквенный
(1 л.)370₽
Напиток брусничный
(1 л.)370 ₽
Напиток облепиховый
(1 л.)370 ₽
Компот из вишни
(1 л.)350 ₽

Напитки

Минеральная вода "Нарзан"
(1/0,5 л.)130 ₽
Минеральная вода "Архыз"
с.г., б.г. (1/0,5 л.)75 ₽
Чай с сахаром
черный, зеленый (180 мл.)35 ₽
Чай с лимоном и сахаром
(190 мл.)40 ₽
Кофе растворимый сахаром
(100 мл.)60 ₽

Хлеб и выпечка

Каравай свадебный
(600 гр.)200 ₽
Хлебная корзинка
хлеб пшеничный, булочки в ассортименте (270 гр.)60 ₽